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Foie gras, plats cuisinés, coffrets cadeaux et spécialités du Sud-Ouest
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Grillons de canard au piment d'Espelette

6,30 € Prix au 100g : 3,50 €
En stock
Référence
37131

Idéal pour 4 personnes

Conditionnement : Verrine 180g

Le grillons de canard ou 'titions' en Gascon sont les morceaux de viande récupérés au fond de la marmite après la cuissons des confits. Ils sont ensuite hachés puis assaisonnés avec une pincée de poudre de piment d'Espelette

Conservation : 1 an dans un local frais et sec

Ingrédients

maigre et gras de canard 96% (origine France), sel, poivre, ail, vinaigre, eau, sel, épices, piment d'Espelette (1.5%)

Valeurs nutritionnellesPar 100g
Energie547 kCal / 2258 kJ
Matière grasse52g
Dont acides gras saturés18g
Glucides1,1g
Dont sucres0,1g
Protéines18g
Sel1,7g

Le piment d'Espelette est une épice douce pas plus forte que le poivre. Sa poudre de couleur rouge orangé à rouge brun est très aromatique avec une dominance de fruité, elle va revisiter la recette landaise de nos grillons natures.

Plus d’information
Conseils d'utilisationOuverture facile. Servir frais. Vous pouvez démouler les grillons de canard au piment d'Espelette sur un plat de présentation, ou les servir en apéritif sur des toasts. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, à consommer rapidement et maintenir au frais.
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