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Plan du Site

Liste des produits

Aiguillettes de canard du Sud-Ouest

Amandes grillées au chocolat au lait

Amandes grillées au chocolat noir

Assiette Dacquoise

Axoa de canard

Axoa de canard

Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest avec morceaux

Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest avec morceaux

Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest avec morceaux

Boitasac chocolat noir et lait

Canard aux cèpes

Canard aux cèpes

Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

Caviar Baeri - 2 Etoiles

Château de RIEUFRET GRAVES ROUGE

Chutney de figues

COFFRET FOIE GRAS 1949

Compotée d'Oignons et Miel d'Acacia

Confit d'oignons

Confit de canard à l'os 1 cuisse

Confit de canard du Sud-Ouest 2 cuisses

Confit de canard du Sud-Ouest 4 cuisses

Confit de gésiers de canard du Sud-Ouest

Coq au vin de Maury sauce au bloc de foie gras et compotée de marrons et girolles

Coq au vin de Maury sauce au bloc de foie gras et compotée de marrons et girolles

Cou de canard farci au foie de canard (20% de foie gras de canard)

Crème de canard au Jurançon 20% Bloc de Foie Gras de Canard

Crème de canard au Jurançon 20% Bloc de Foie Gras de Canard

Crème de Salidou

Croc Salé fromage - Goulibeur

Croc Salé tomate - Goulibeur

Crumble de foie gras de canard aux pommes

Dôme de chocolat au caramel beurre salée

Foie gras d'oie entier

Foie gras d'oie entier mi cuit

Foie gras de canard du Sud-Ouest extra cru déveiné

Foie gras de canard entier conserve au Saint-Emilion et épices douces

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest - L'instant dînatoire - mi cuit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest à l'Armagnac mi cuit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest à la fleur de sel

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest à la fleur de sel mi cuit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest à la fleur de sel mi cuit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest à la fleur de sel mi-cuit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au piment d'Espelette

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi cuit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi cuit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest recette à l'ancienne

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest recette à l'ancienne

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest recette à l'ancienne

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest recette à l'ancienne

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest recette à l'ancienne

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest recette à l'ancienne Le Diamant

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest recette à l'ancienne mi cuit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest recette à l'ancienne mi cuit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest recette à l'ancienne mi cuit

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest recette à l'ancienne mi cuit*

Fricassée de canard aux pruneaux et à l'Armagnac

Fricassée de canard aux pruneaux et à l'Armagnac

Garbure recette landaise

GERLAND Côtes de Gascogne GROS MANSENG

Gibelotte de canard Sauce au Bloc de Foie Gras de Canard et sa Poêlée de Petits Raisins

Grillons de canard

Grillons de canard

Grillons de canard au piment d'Espelette

Harmonie de Gascogne Domaine de Pellehaut Rosé

Harmonie de Gascogne Domaine de Pellehaut Rouge

Jurançon Séduction de la Beaugravière

Kit Apéritif Dînatoire

Kit apéritif tapas

Kit apéritif tartinable

La saucisse sèche des Pyrénées de Porc Noir

Le Gourmand d'Armagnac

Le Plateau Gascon

Le saucisson des Pyrénées de Porc Noir

Le Savoureux de Haute Landes

Lot Duo gourmand conserve

Lot foie gras 2 x 500g sous vide

Lot Foies gras de canard entiers mi cuits recette à l'ancienne

Lot foies gras de canard en conserve 3 boîtes 200g

Lot Foies gras de canard entiers du Sud-ouest

Lot Foies gras de canard entiers mi cuit à l'Armagnac

Lot Foies gras de canard entiers mi-cuits recette à l'ancienne

Lot Foies gras Duo gourmand mi cuits

Lyre à foie gras

Magret de canard au piment d'Espelette, issu de canard du Sud-Ouest

Magret de canard du Sud-Ouest

Magret de canard du Sud-Ouest fumé tranché

Magret de canard du Sud-Ouest séché tranché

Magret de canard fourré au foie de canard entier

Menu 2 personnes en conserve : foie gras et confit

Menu 2 personnes en frais : Foie gras et Magret en frais

Menu 4 personnes en frais : Foie gras et Rôti de magret au piment d'Espelette

Miel d'Acacia des Landes

Miel de Bruyère des Landes

Miel des Fleurs des Landes

Mijoté de canard crème de morilles et estragon

Mijoté de canard crème de morilles et estragon

Muscatines

Nouveau coffret Landais 2018

Nouveau Savoureux de Haute Landes 2018

Panier Béarnais

Panier Montois

Pâté au piment d'Espelette recette basque

Pâté au piment d'Espelette recette basque

Pâté de campagne aux tomates séchées

Pâté de campagne recette landaise

Pâté de campagne recette landaise

Petites saucisses de canard confites parfumées au piment d'Espelette

Poêlée de canard confit sur son lit de petits légumes

Poêlée de canard confit sur son lit de petits légumes

Rillettes au foie de canard (20% de foie gras de canard)

Rillettes de canard

Rillettes de canard

Rillettes de Porc Piment d'Espelette et Jambon de Bayonne

Rôti de magret de canard au piment d'Espelette, issu de canard du Sud-Ouest

Rôti de magret et foie de canard, issu de canard du Sud-Ouest

Sapin de Noël en Chocolat Noir

Spécialité à base de foie de gras de canard aux figues

Spécialité à base de foie de gras de canard et poivre de sichuan

Spécialité à base de foie gras de canard au Sauternes

Tartinable Maïs et Poivrons

Tartine au Pays Basque

Terrine au foie de canard (25% de foie gras de canard)

Terrine au foie de canard (25% de foie gras de canard)

Terrine de campagne au jambon de Bayonne

Terrine de campagne au jambon de Bayonne

Terrine de campagne aux Noisettes

Terrine de canard au magret fumé

Terrine de canard au magret fumé

Terrine de canard aux piquillos de Navarre

Terrine de pintade aux pommes

Terrine de porc à la ciboulette

Terrine forestière aux bolets

Terrine forestière aux bolets

Terrine gourmande au vin doux de Gascogne (20% de foie gras)

Terrine gourmande au vin doux de Gascogne (20% de foie gras)

Terrine pur canard fleur de sel et piment d'Espelette

Terrine pur canard fleur de sel et piment d'Espelette

Toasts 7 Céréales

Toasts nature

TOMETTE COEUR BASQUE VACHE

TOMETTE PUR BREBIS

Tour de Monteyrac Blanc Moelleux 37,5cl

Tour de Monteyrac Blanc Moelleux 75cl

Tour de Monteyrac Rouge 75cl

Tournedos de magret au piment d'Espelette, issus de canard du Sud-Ouest

Tournedos de magret au foie de canard, issus de canard du Sud-Ouest

Tournée en Sud-Ouest

Liste des catégories de produits

Entrées & Pâtés

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Confits & Plats cuisinés

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Nos boutiques

Pain pour foie gras

minis cakes au foie gras

Foie gras sur lit de mesclun et vinaigrette fruits de la passion

Oeufs cocotte au foie gras

Salade landaise au foie gras et pousses d'épinard

Foie gras aux fruits rouges

Bruschettas foie gras et magrets fumés

Nems au foie gras et poelee de julienne de legumes

Millefeuille d'artichauts au foie gras

Effiloché de confit de canard en persillade et risotto au vin rouge

Parmentier de canard à la patate douce

Poêlée de pommes de terre aux cèpes

Pommes de terre farcies aux rillettes

Brochettes de magrets et abricots sauce foie gras

Burger du Sud-Ouest

Tajine de magret de canard et fruits secs

Foie gras R.Junca et madeleine Dacquoise

Foie Gras R. Junca, figue au miel

Foie Gras de canard sur un nid de salades folles

Foie gras de canard entier et duo de fruits ensoleillés

Foie gras de canard et poires au vin aux épices

Escalopes de foie gras et pommes de terre à la graisse

Club Foie gras et pain d'épices

Aumonière de foie gras aux pommes

Raviolis de canard confit et petits légumes

Recette de Maki landais

Velouté de potimarron à la vanille

Comment choisir son foie gras ?

Déguster son foie gras

Le Club R.JUNCA

Terrine de foie gras mi cuit

Foie gras de canard poêlé brochette de melons sauce aigre douce aux graines torréfiées

cuisson du magret de canard

Cuisson rôti de magret

Cuisson du confit de canard

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