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Plan du Site

Liste des produits

4 Saucisses de porc confites - Sous vide 370 g

Aiguillettes de Canard

autour de l'apéro : corbeille gourmande 6 tartinables et bloc de foie gras

Axoa de Canard au piment d'Espelette - Bocal 300 g

Axoa de Canard au piment d'Espelette - Bocal 600 g

Balade Gasconne : coffret foie gras et pâtés

Bloc de Foie gras de Canard du Sud-Ouest - Boîte 100 g

Bloc de Foie gras de Canard du Sud-Ouest - Boîte 210 g

Bloc de Foie gras de Canard du Sud-Ouest - Boîte 65 g

Boudin au piment d'Espelette - boîte 190 g

Bourriche Tradition - panier garni foie gras, rillettes et pâtés

Braisé de canard sauce forestière aux cèpes - Bocal 300 g

Braisé de canard sauce forestière aux cèpes - Bocal 600 g

carpaccio de truffe d'été - bocal 40 g

Cassoulet à la saucisse de Toulouse - Cassolette 310 g

Cassoulet aux manchons de canard confits - Bocal 780 g

Chichons de porc - verrine 190 g

Chutney de Figues - Bocal 40 g

Coeur de Vignerons - AOP Tursan vin rouge - 75 cl

coffret en tête à tête : foie gras, terrines et vin moelleux

colis de l'éleveur de spécialités au piment d'espelette

Colis de l'éleveur pour réaliser la recette du rôti de magret façon wellington au foie gras et à la truffe

Colis de l'éleveur pour réaliser la recette magret de canard séché fourré au foie gras

Colis de l'éleveur pour réaliser un plateau de toasts apéritif sur pain focaccia

Colis de l'éleveur tout canard

Confit d'oie du Sud-Ouest 2 cuisses - Boîte 775 g

Confit d'oignons - Bocal 40 g

Confit de Canard 1 Cuisse - Sous vide 250 g

Confit de Canard du Sud-Ouest 2 cuisses - Bocal 730 g

Confit de Canard du Sud-Ouest 4 Cuisses - Boîte 1350 g

Confit de canard, écrasée de pomme de terre aux cèpes - Bocal 360 g

Confit de Gésiers de Canard du Sud-Ouest - Boîte 385 g

Cou de canard farci au foie de canard (foie gras de canard 20 %) - Boîte 190 g

crème d'artichaut à la truffe noire

Crème de ratatouille

Cuisses de volaille fermière confites dans la graisse de canard 2 cuisses - Boîte 650 g

Duo de courgettes à l’ail des ours

été gascon blanc moelleux domaine de pellehaut - Bouteille 75 cl

filet mignon de porc en morceaux confit à la graisse de canard - boîte 650 g

Foie Gras d'Oie Entier du Sud-Ouest - Verrine 140 g

Foie Gras d'Oie Entier du Sud-Ouest - Verrine 90 g

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Bocal 125 g

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Bocal 180 g

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Bocal 300 g

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Bocal 600 g

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Boîte 205 g

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Mi-cuit - Sous vide 200 g

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Mi-cuit - Sous vide 350 g

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Mi-cuit - Sous vide 500 g

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Verrine 90 g

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Sauternes - Barquette - Mi cuit - 200 g

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-cuit - Bocal 125 g

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-cuit - Bocal 180 g

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-cuit - Bocal 360 g

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest recette à l'ancienne Le Diamant

Foie gras de canard France extra cru déveiné - Sous vide 500 g

Fricassée de poulet aux queues d'écrevisses - Bocal 300 g

Fricassée de poulet aux queues d'écrevisses - Bocal 600 g

gerland Côtes de Gascogne gros manseng - Bouteille 75 cl

Gigotine de volaille sauce au Foie gras et ravioles - Bocal 300 g

Gigotine de volaille sauce au Foie gras et ravioles - Bocal 600 g

Graisse de canard - bocal 190 g

Haricots Tarbais cuisinés

Harmonie de Gascogne Domaine de Pellehaut Rosé - Bouteille 75 cl

Harmonie de Gascogne Domaine de Pellehaut Rouge - Bouteille 75 cl

Instant Duo - coffret foie gras et pâtés pour 2

Jurançon Séduction de la Beaugravière - Bouteille 75 cl

l'authentique : coffret de spécialités du terroir

la corbeille terroir

le délicieux : coffret de foie gras et pâtés

le gourmand : coffret cadeau foie gras et terrines

le savoureux : corbeille gourmande foie gras, rillettes, et pâtés

les petits plaisirs : cadeau gourmand à petit prix

Lot 2 Foies Gras de Canard Entiers du Sud-Ouest - Mi-cuits - 2 Sous vide 500 g

Lot 3 Foies Gras de Canard Entiers du Sud-Ouest - Mi-cuits - 3 Sous vide 350 g

Lot 4 spécialités apéritives - 4 verrines 100 g

Lot de 10 spécialités - Boîtes 70 g

Lot de 10 spécialités - Verrines 140 g

Lot découverte - terrine, rillettes et pâtés

Lot Dégustation - 6 spécialités du terroir

Lot des entrées au foie gras

Lot magrets apéritifs

Magret de canard au piment d'Espelette, issu de canard du Sud-Ouest

Magret de Canard du Sud-Ouest

Magret de Canard du Sud-Ouest fumé tranché - Plaquette 70 g

Magret de Canard du Sud-Ouest séché tranché - Plaquette 70 g

Miel de Bruyère des Landes - Bocal 250 g

Miel des Fleurs des Landes - Bocal 250 g

Moutarde au Piment d’Espelette

Muscatines

Noisettes et amandes enrobées sachet 80 g

NOUVEAU Terrine de canard - verrine 160 g

NOUVEAU Terrine de canard forestière- verrine 160 g

NOUVEAU Terrine de canard tomates mi-séchées et thym- verrine 160 g

Pain d'épices au miel et aux figues

Pâté de Campagne - Pur Porc - Boîte 70 g

Pâté de Campagne - Pur Porc - Verrine 140 g

Pâté de Foie de Volaille au Madère - Boîte 70 g

Pâté de Foie de Volaille au Madère - Verrine 140 g

Pâté de Magret de Canard du Sud-Ouest Confit - Boîte 70 g

Pâté de Magret de Canard du Sud-Ouest Confit - Verrine 140 g

Pâtes de fruits

Plaisirs des Gourmets - coffret cadeau 6 terrines et accompagnements

Poêlée de canard aux petits légumes - Bocal 300 g

Poudre de Piment d’Espelette - bocal 40 g

Poulet fermier Label Rouge jaune

Quart de Jambon de Bayonne

Raviolis à la viande de canard confite - Sauce Bolognaise - Cassolette 310 g

Rillettes d'oie - Boîte 70g

Rillettes d'oie - Verrine 140 g

Rillettes de canard au foie de canard (20% de foie gras) - Boîte 70 g

Rillettes de canard au foie de canard (20% de foie gras) - Verrine 140 g

Rillettes de Porc au jambon de Bayonne et piment d'Espelette - Boîte 70g

Rillettes de Porc au jambon de Bayonne et piment d'Espelette - Verrine 140 g

Rillettes pur canard - Boîte 70g

Rillettes pur canard - Verrine 140 g

Risotto au canard et aux champignons - Cassolette 310 g

Rôti de magret de canard au piment d'Espelette, issu de canard du Sud-Ouest

Rôti de magret et foie de canard, issu de canard du Sud-Ouest

sablés bio raisins noisettes 100 g

sauce à la truffe d'été - bocal 40 g

Saucisse de Toulouse aux lentilles vertes du Berry - Cassolette 310 g

Sel de Guérande aromatisé à la truffe d'été

Tapenade noire

Terrine de pintade aux pommes - Boîte 70 g

Terrine de pintade aux pommes - Verrine 140 g

Terrine gourmande au vin doux de Gascogne - Boîte 70 g

Terrine gourmande au vin doux de Gascogne - Verrine 140 g

Terrine pur Canard fleur de sel et piment d'Espelette - Boîte 70 g

Terrine pur Canard fleur de sel et piment d'Espelette - Verrine 140 g

Tournée des Gourmands - coffret cadeau foie gras, rillettes et terrines

Liste des catégories de produits

Liste des pages

Pain pour foie gras

minis cakes au foie gras

Foie gras sur lit de mesclun et vinaigrette fruits de la passion

Oeufs cocotte au foie gras

Salade landaise au foie gras et pousses d'épinard

Foie gras aux fruits rouges

Bruschetta de foie gras de canard et magret fumé

Nems au foie gras et poêlée de julienne de légumes

Effiloché de confit de canard en persillade et risotto au vin rouge

Parmentier de confit de canard

Pommes de terre farcies aux rillettes

Brochettes de magrets et abricots sauce foie gras

Burger du Sud-Ouest

Tajine de magret de canard et fruits secs

Foie gras et madeleine Dacquoise

Foie Gras, figue au miel

Foie Gras de canard sur un nid de salades folles

Foie gras de canard entier et duo de fruits ensoleillés

Foie gras de canard et poires au vin aux épices

Escalopes de foie gras et pommes de terre à la graisse de canard

Aumonière de foie gras aux pommes

Raviolis de canard confit et petits légumes

Recette de Maki landais

Velouté de potimarron à la vanille

Comment choisir son foie gras ?

Déguster son foie gras

Terrine de foie gras mi cuit à l'Armagnac

Foie gras de canard poêlé brochette de melons sauce aigre douce aux graines torréfiées

Cuisson du magret de canard du Sud-Ouest

Cuisson rôti de magret

Astuce : Comment cuire le confit de canard

Questions fréquentes

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Les Recettes Fiers de Nos Terres

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Médiation

Cannelés au foie gras

Cocotte de magret de canard aux fruits de saison et au miel de fleurs des landes

Escalope de foie gras Poêlée aux framboises au vin de Gascogne

Cuisses de canard confites Sauce barbecue aux herbes

Notre franchise de Nîmes

Assiette landaise

Burger Landais au confit de canard

Label engagé RSE « confirmé »

Confit de canard, courge Butternut et sauce à l’orange

Tourte au confit de canard et foie gras

Brochettes de gésiers de canard confits

Brochettes d'aiguillettes de canard

tarte aux rillettes

Magret de canard séché fourré au foie gras

Rôti de canard façon Wellington truffe et foie gras

Assortiments de Toasts sur Pain Focaccia

Pâques

Pâques

Fiche produit relative aux qualités et caractéristiques environnementales Fiers de Nos Terres

Les french Days Fiers de Nos Terres