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Terrine pur canard fleur de sel et piment d'Espelette

Médaille Or 2018

Prix Spécial 4,50 € Prix normal 5,60 € Prix au 100g : 2,50 €
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Référence
51235955

Idéal pour 4 personnes

Conditionnement : Verrine 180g

Notre terrine 100% canard est garantie sans porc et sans alcool. Les épices sélectionnés pour cette recette, piment d'Espelette, fleur de sel, paprika s'harmonisent à merveille aux saveurs du confit de canard utilisé pour la farce. Du bonheur en verrine 180g.

Cette recette a reçu la médaille d'or au concours général agricole de Paris 2018. 

Cette verrine de 180g est conseillé pour 4 portions de 45g.

Conservation : 1 an dans un local frais et sec

Ingrédients

Viande et graisse de canard, cœurs confits de canard 17% (coeurs de canard, sel, conservateur : nitrite de sodium), eau, oignons, fleur de sel 0,8%, piment d'Espelette 0,4%, poivre, paprika. Sans Porc - Sans Alcool.

 

Valeurs nutritionnellesPar 100g
Energie310 kCal / 1290 kJ
Matière grasse26g
Dont acides gras saturés10g
Glucides8g
Dont sucres2,5g
Protéines11g
Sel1,5g

Quel pain pour accompagner la terrine pur canard fleur de sel et piment d'Espelette ?

Le meilleur pain pour accompagner cette recette typique du Sud-Ouest est un pain à l'ancienne aux céréales. Préparez quelques toasts que vous tartinez avec la terrine à la fleur de sel at au piment d'Espelette. Et pour encore plus de gourmandise passez les quelques minutes sous le grill.

Conseil :

Ouverture facile. Servir frais. Vous pouvez démouler la terrine pur canard à la fleur de sel et piment d'Espelette sur un plat de présentation, ou la servir en apéritif sur des toasts. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, à consommer rapidement et maintenir au frais.

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Conseils d'utilisationN/A