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Foie gras, plats cuisinés, coffrets cadeaux et spécialités du Sud-Ouest
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Terrine au foie de canard du Sud-Ouest (20% de foie gras)

Prix Spécial 11,30 € Prix normal 14,20 € Prix au 100g : 4,52 €
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Référence
51232976

Idéal pour 5 personnes

Conditionnement : Barquette 250g

Cette terrine est une semi conserve qui préserve les valeurs gustatives de la farce de porc et de canard traversée par le fondant du foie gras de canard (20% de foie gras).

Conservation : 2 mois au réfrigérateur entre 0 et 4°C

Ingrédients

maigre et gras de porc (origine France), viande de canard du Sud-Ouest (origine France) (21%), foie gras de canard du Sud-Ouest (20%), foie de porc, œuf, amidon de maïs transformé, sel, Armagnac, gélatine, persil, sucre, poivre, lait en poudre écrémé, épices

Valeurs nutritionnellesPar 100g
Energie385 kCal / 1590 kJ
Matière grasse36g
Dont acides gras saturés15g
Glucides1,7g
Dont sucres0,1g
Protéines13g
Sel1,2g

Cette coque permet de faire de belles tranches en forme trapèze. La farce cuisinée à l'Armagnac, au centre un délicieux morceau de foie gras font de cette recette une belle entrée gourmande à servir sur assiette pour séduire vos convives les plus gourmets.

Plus d’information
Conseils d'utilisationPour apprécier tout le fondant et l'arôme 15 minutes avant dégustation, sortez votre terrine du réfrigérateur. Pour la démouler, enlevez l'opercule aluminium et dégagez la terrine en poussant en douceur sur le fond de la coque. Servir frais. A conserver au réfrigérateur entre 0° et 4°. Après ouverture, consommer rapidement et maintenir au frais.