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Foie gras, plats cuisinés, coffrets cadeaux et spécialités du Sud-Ouest
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Prêts à cuisiner

Longtemps réservé aux seuls professionnels, le foie cru R.JUNCA a été préparé, déveiné pour que les fins gourmets puissent le préparer à la maison. Quand au magret, la partie noble du canard gras longtemps utilisé uniquement en confit, nos cuisiniers vous le propose, nature, au piment d'Espelette...on le consomme grillé au four, ou cuit à la poêle, on le sert rosé et bien croustillant côté peau. Après plusieurs années de recherches culinaires nos cuisiniers vous proposent celui qui est devenu l'incontournable de la maison : Le rôti de magret de canard au piment d'Espelette !

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  1. Menu 4 personnes
    Menu 4 personnes
    Prix Spécial 49,80 € Prix normal 59,60 €
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  2. Rôti de magret de canard du Sud-Ouest au piment d'Espelette
    Rôti de magret de canard du Sud-Ouest au piment d'Espelette
    24,80 €

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  3. Magret de canard du Sud-Ouest
    Magret de canard du Sud-Ouest
    12,30 €

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  4. Magret de canard du Sud-Ouest au piment d'Espelette
    Magret de canard du Sud-Ouest au piment d'Espelette
    13,20 €

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  5. Aiguillettes de canard du Sud-Ouest
    Aiguillettes de canard du Sud-Ouest
    9,20 €

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  6. Foie gras de canard du Sud-Ouest extra cru déveiné
    Foie gras de canard du Sud-Ouest extra cru déveiné
    45,80 €

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  7. Rôti de magret et foie de canard du Sud-Ouest
    Rôti de magret et foie de canard du Sud-Ouest
    48,30 €

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  8. Magret de canard du Sud-Ouest en tournedos
    Magret de canard du Sud-Ouest en tournedos
    11,70 €

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  9. Tournedos de magret au foie de canard du Sud-Ouest
    Tournedos de magret au foie de canard du Sud-Ouest
    20,30 €

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  10. Tournedos de magret du Sud-Ouest au piment d'Espelette
    Tournedos de magret du Sud-Ouest au piment d'Espelette
    12,80 €

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