Nouveau coffret Landais 2018

valeurs nutritionnelles

produits

Ingrédients

énergie
 (kJ)

énergie
(kcal)

Matières
Grasses (g)

dont acides
gras saturés (g)

Glucides
(g)

dont
sucres (g)

Protéines
(g)

Sel (g)

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest recette à l'ancienne conserve

foie gras de canard du Sud-Ouest, sel,  poivre, sucre.

2240

544

56,1

24

2,2

0,9

7,5

1,3

Terrine de campagne au jambon de Bayonne

Viande et gras de porc (origine : France), foie de porc (origine : France), jambon de Bayonne 23% (jambon de porc, sel, poivre, conservateur : nitrate de potassium), eau, œufs, Armagnac, sel, poivre, muscade

1271

307

26

12

1

0,4

16

1,3

Grillons de canard au piment d'Espelette

maigre et gras de canard 96% (origine France), sel, poivre, ail, vinaigre, eau, sel, épices, piment d'Espelette (1.5%).

2258

547

52

18

1,1

0,1

18

1,7

Terrine de porc à la ciboulette

Viande et gras de porc 72%, foie de porc 20%, Œufs, ciboulette 1,4%, sel, gélatine, sucre, poivre.

935

223

17

9,4

11

<0,5

15

1,4

Petites saucisses de canard confites au piment d'Espelette

saucisses de canard confites 60% (maigre  et gras de porc (origine  France), maigre de canard 28% (origine  France), vin rouge, sel, poivre, piment d’Espelette (0,2%), ail, graisse de canard.

1381

330

27

8,2

1,4

1,4

21

1,5

Cassoulet au confit de canard

Eau, haricots blancs, manchons de canard (18%) (origine France), saucisses de Toulouse 12% (origine France) (maigre et gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc), sel, concentré de tomates, carottes, vin blanc, oignon, ail, sucre, poivre, piment d’Espelette, clou de girofle, laurier.

610

146

7,8

2,8

9,5

0,4

11

0,9

Chutney de figues

figue violette (60%), sucre de canne, vinaigre de vin, sel, curry (contient du blé et de la moutarde), poivre

810

192

0,5

0,5

46

43

0,7

1,8

Confit d'oignons

oignon (60%), sucre de canne, vin blanc sec, vinaigre de vin, sel, poivre

880

206

0,5

0,5

50

49

0,8

1,9