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Foie gras, plats cuisinés, coffrets cadeaux et spécialités du Sud-Ouest
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Mousse au foie de canard (25% de foie gras de canard)

Prix Spécial 5,00 € Prix normal 6,30 € Prix au 100g : 3,85 €
En stock
Référence
42103

Idéal pour 3 personnes

Conditionnement : Boîte 130g

La mousse au foie de canard est une émulsion de foie gras de canard, de foie de volaille avec du lait des œufs et le juste équilibre d'un assaisonnement maîtrisé.

Conservation : 1 an

Ingrédients
foie gras de canard (25%), foie de volaille, gras de canard, eau, oeufs, lait en poudre écrémé, sel, alcool, amidon de maïs transformé, poivre, sucre, muscade, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant :ascorbate de sodium
Valeurs nutritionnellesPar 100g
Energie367 kCal / 1511 kJ
Matière grasse37g
Dont acides gras saturés15g
Glucides2,7g
Dont sucres1,8g
Protéines5,1g
Sel0,85g
La texture fondante de la mousse permet de servir ce produit en tranche sur une salade, de la tartiner sur des toasts briochés et toastés. C'est également la recette idéale pour réaliser des petits choux fourrés à la mousse de foie gras à servir lors de vos buffets dînatoires.
Plus d’information
Conseils d'utilisationPour apprécier tout le fondant et l'arôme de cette spécialité, placez votre boîte 3h au réfrigérateur avant la dégustation. Ouvrez la boîte des deux côtés et utilisez l'un des deux couvercles pour pousser le foie gras et le sortir de la boîte. Servir frais. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, consommer rapidement et maintenir au frais.
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