Foie gras de canard entier conserve au Saint-Emilion et épices douces
Idéal pour 4 personnes
Ce foie gras de canard de canard entier vous séduira par sa texture fondante, son goût légèrement épicé. Vous aimerez sa belle couleur ocre beige et son odeur franche de foie gras. Ce foie gras entier est une conserve.
Conservation : 1 an dans un local frais et sec
Foie gras de canard, vin rouge (Saint-Emilion AOC) 2% sel, épices 0.3%, sucre, conservateur : nitrite de sodium.
Allergènes : Arachide
| Valeurs nutritionnelles | Par 100g |
|---|---|
| Energie | 544 kCal / 2240 kJ |
| Matière grasse | 56,1g |
| Dont acides gras saturés | 24g |
| Glucides | 2,2g |
| Dont sucres | 0,9g |
| Protéines | 7,5g |
| Sel | 1,3g |
Pour accompagner ce foie gras de canard entier au St Emilion et aux épices et pour servir une entrée originale à vos invités lors de vos dîners festifs, nous vous recommandons notre recette de foie gras de canard et poires au vin de Saint Emilion et aux épices.
Conseil de préparation :
Pour apprécier tout le fondant et l'arôme du foie gras de canard entier, placez votre bocal 3h au réfrigérateur puis à température ambiante 15 min avant la dégustation. Passez le fond du bocal R.JUNCA sous l'eau chaude. Pour ouvrir facilement votre bocal, inutile de tirer sur le caoutchouc : il vous suffit de relever l'armature métallique et de faire levier pour que le couvercle s'ouvre. Pour conserver toute la finesse de sa texture, le foie gras de canard entier doit être délicatement tranché avec un couteau à fine lame passée sous l'eau chaude ou une lyre à foie gras. Servir frais.
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, consommer rapidement et maintenir au frais.
