Lot Duo gourmand conserve
Médaille Bronze 2018
2 bocaux 180g de Foies gras de canard entiers recette à l'ancienne en conserve
Profitez de cette promotion Duo pour déguster un foie gras de canard entier recette à l'ancienne en conserve médaillé de bronze 2018 au concours général agricole de Paris, un bocal à savourer tout de suite juste pour se faire plaisir, le deuxième pour votre prochaine réception entre amis.
Conservation : 1 an dans un local frais et sec
Foie gras de canard (Origine France), sel, poivre, sucre. SANS ADDITIF NI CONSERVATEUR
| Valeurs nutritionnelles | Par 100g |
|---|---|
| Energie | 544 kCal / 2240 kJ |
| Matière grasse | 56,1g |
| Dont acides gras saturés | 24g |
| Glucides | 2,2g |
| Dont sucres | 0,9g |
| Protéines | 7,5g |
| Sel | 1,3g |
Comment déguster son foie gras ?
Le foie gras de canard entier se sert de préférence en début de repas.
Pour en apprécier tout le fondant et l'arôme, nous vous suggérons de servir le foie gras déposé simplement, sans être tartiné, sur canapés ou avec du pain de campagne légèrement grillé .
Vous pouvez également disposer vos tranches de foie gras sur un plat de service que vous pouvez agrémenter selon votre goût : fleur de sel , poivre noir concassé, confit d'oignons, moitiés de figues fraîches ou encore grains de raisins blancs...
Origine
Le foie gras de canard entier vous garantit un produit du terroir conformément à un cahier des charges strict. Les animaux élevés en plein air sur de vastes parcours herbeux consomment une nourriture uniquement végétale et minérale exempte d'OGM. Les canards sous IGP sont élevés et engraissés exclusivement dans le Sud-Ouest. Leur durée de vie, 91 jours minimum garantit une excellente qualité gustative.
Conseil :
Pour apprécier tout le fondant et l'arôme du foie gras de canard entier, placez votre bocal 3h au réfrigérateur puis à température ambiante 15 min avant la dégustation. Passez le fond du bocal R.JUNCA sous l'eau chaude. Pour ouvrir facilement votre bocal, inutile de tirer sur le caoutchouc : il vous suffit de relever l'armature métallique et de faire levier pour que le couvercle s'ouvre.
Pour conserver toute la finesse de sa texture, le foie gras de canard entier doit être délicatement tranché avec un couteau à fine lame passée sous l'eau chaude ou une lyre à foie gras. Servir frais.
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, consommer rapidement et maintenir au frais.