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Foie gras, plats cuisinés, coffrets cadeaux et spécialités du Sud-Ouest
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Confits

Le confit de canard est une spécialité gasconne. Sa viande de canard gras (élevé pour son foie gras) assaisonnée, non désossée, confite dans de la graisse de canard sera moelleuse et fondante en bouche. 

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