Ce site web nécessite l'utilisation de cookies pour fonctionner correctement. En naviguant sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies - En savoir plus - Fermer
Calendrier de l'Avent : du 25 novembre au 16 décembre, tentez votre chance chaque jour ! Je participe
Foie gras, plats cuisinés, coffrets cadeaux et spécialités du Sud-Ouest
05 58 58 70 10
Basculer la navigation
Panier

Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest avec morceaux

10,70 €
En stock
Référence
BFGCMorceaux

L'alliance du fondant du bloc et de la saveur des morceaux de foie gras entier. Le bloc de foie gras est une préparation composée de foies gras émulsionnés. Lorsqu'on y ajoute un minimum de 30% de morceaux de foie gras, on parle alors de bloc de foie gras de canard avec morceaux. Cette recette allie la fermeté et la saveur des morceaux et le fondant du bloc. C'est le foie gras le plus fondant que l'on déguste à toutes occasions simplement pour se faire plaisir. Nous vous le proposons en boîte, en conserve.

Conservation : 1 an

Ingrédients

foie gras de canard du Sud-Ouest , morceaux de foie gras de canard du Sud-Ouest (30%), eau, sel, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium

Valeurs nutritionnellesPar 100g
Energie480 kCal / 1978 kJ
Matière grasse50g
Dont acides gras saturés22g
Glucides2g
Dont sucres1,2g
Protéines6,6g
Sel1,5g

Le bloc de foie gras de canard avec morceaux vous garantit un produit du terroir conformément à un cahier des charges strict. Les animaux élevés en plein air sur de vastes parcours herbeux consomment une nourriture uniquement végétale et minérale exempte d'OGM. Les canards sous IGP sont élevés et engraissés exclusivement dans le Sud-Ouest. Leur durée de vie, 91 jours minimum garantit une excellente qualité gustative.

Plus d’information
Conseils d'utilisationPour apprécier tout le fondant et l'arôme du bloc de foie gras de canard avec morceaux en conserve, placez votre boîte 3h au réfrigérateur puis à température ambiante 15 min avant la dégustation. Ouvrez la boîte des deux côtés et utilisez l'un des deux couvercles pour pousser le foie gras et le sortir de la boîte. Taillez des tranches d'un centimètre environ à l'aide d'un couteau à fine lame passée sous l'eau chaude ou une lyre à foie gras. Servir frais. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, consommer rapidement et maintenir au frais.
D'autres produits pourraient vous intéresser :