Cassoulet au confit de canard
Idéal pour 2 personnes
Notre cassoulet est une recette traditionnelle du Sud-Ouest au confit de canard, saucisse de Toulouse et haricots arrosés d'un bouillon de carotte, oignon, bouquet garni, ail et assaisonnés d'épices tel le piment d'Espelette.
Ce bocal comprend 2 portions de 390g.
Conservation : 1 an dans un local frais et sec
Eau, haricots blancs, manchons de canard 18% (origine France), saucisse de Toulouse 12% (gras et maigre de porc (origine France), sel, poivre, boyau naturel de porc), sel, concentré de tomates, carottes, vin blanc, oignon, ail, sucre, poivre, piment d'Espelette, clou de girofle, laurier.
Valeurs nutritionnelles | Par 100g |
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Energie | 146 kCal / 610 kJ |
Matière grasse | 7,8g |
Dont acides gras saturés | 2,8g |
Glucides | 9,5g |
Dont sucres | 0,4g |
Protéines | 11g |
Sel | 0,9g |

Plat emblématique du Sud-Ouest, ce cassoulet au confit constitue un repas à lui seul. Nous vous suggérons de le servir avec une salade verte.
Conseil de préparation : Ouverture facile. Nous vous recommandons de réchauffer ce cassoulet au confit de canard au four, recouvert de chapelure fine afin d'en faire gratiner le dessus. Vous pouvez aussi le réchauffer à feu doux dans une casserole couverte ou au micro-ondes dans un plat adéquat, 3 à 4 minutes.
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, à consommer rapidement et maintenir au frais.