Cassoulet au confit de canard
Idéal pour 2 personnes
Notre cassoulet est une recette traditionnelle du Sud-Ouest au confit de canard, saucisse de Toulouse et haricots arrosés d'un bouillon de carotte, oignon, bouquet garni, ail et assaisonnés d'épices tel le piment d'Espelette.
Ce bocal comprend 2 portions de 390g.
Conservation : 1 an dans un local frais et sec
Eau, haricots blancs, manchons de canard 18% (origine France), saucisse de Toulouse 12% (gras et maigre de porc (origine France), sel, poivre, boyau naturel de porc), sel, concentré de tomates, carottes, vin blanc, oignon, ail, sucre, poivre, piment d'Espelette, clou de girofle, laurier.
| Valeurs nutritionnelles | Par 100g |
|---|---|
| Energie | 146 kCal / 610 kJ |
| Matière grasse | 7,8g |
| Dont acides gras saturés | 2,8g |
| Glucides | 9,5g |
| Dont sucres | 0,4g |
| Protéines | 11g |
| Sel | 0,9g |
Plat emblématique du Sud-Ouest, ce cassoulet au confit constitue un repas à lui seul. Nous vous suggérons de le servir avec une salade verte.
Conseil de préparation : Ouverture facile. Nous vous recommandons de réchauffer ce cassoulet au confit de canard au four, recouvert de chapelure fine afin d'en faire gratiner le dessus. Vous pouvez aussi le réchauffer à feu doux dans une casserole couverte ou au micro-ondes dans un plat adéquat, 3 à 4 minutes.
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, à consommer rapidement et maintenir au frais.
