Plan du site - Foie gras R.Junca

- Nos Foies gras entiers
  - Nos foies gras mi-cuits
    - Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 200g
    - Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 200g
    - Foie gras de canard entier du Sud-ouest 400g
    - Foie gras de canard entier du Sud-ouest 500g
    - Foie gras de canard entier du Sud-ouest recette à l'ancienne 180g
    - Foie gras de canard entier du Sud-ouest à la fleur de sel 400g
    - Foie gras de canard entier du Sud-ouest à la fleur de sel 250g
    - Foie gras de canard entier du Sud-ouest recette à l'ancienne 125g
    - Foie gras de canard entier du Sud-Ouest recette à l'ancienne 300g
    - Foie gras de canard entier du Sud-ouest à la truffe 180g
    - Foie gras d'oie entier 180g
    - Foie gras de canard entier mi cuit barquette 250g livré dans sa terrine en porcelaine 250g
  - Nos foies gras conserve
    - Foie gras de canard entier du Sud-ouest Le Diamant 500g
    - Foie gras de canard entier du Sud-ouest à la fleur de sel 250g
    - Foie gras de canard entier du Sud-ouest recette à l'ancienne 125g
    - Foie gras de canard entier du Sud-ouest recette à l'ancienne 180g
    - Foie gras de canard entier du Sud-ouest recette à l'ancienne 300g
    - Foie gras de canard entier du Sud-ouest au piment doux d'Espelette 180g
    - Foie gras de canard entier du Sud-ouest recette à l'ancienne 100g
    - Foie gras de canard entier du Sud-ouest recette à l'ancienne 200g
    - Foie gras d'oie entier 180g
    - Foie Gras entier de Canard Fermier Des Landes Label Rouge 125g
- Nos Spécialités
  - Crumble de foie gras à la poire et aux noix de Pécan 80g
  - Spécialité à base de foie gras de canard et d'Armagnac 400g
  - Foie Gras de canard entier du Sud-ouest prêt à poêler 300g
  - Magret de canard fourré au foie gras de canard 200g
  - Magret de canard fumé tranché 90g
  - Assortiment Apéritif de foie gras 45g
  - Crumble de foie gras de canard 80g
  - Compotée de figues et petits oignons au vinaigre de Xérès 180g
  - Spécialité à base de foie gras de canard et de cranberries 400g
  - Spécialité à base de foie gras de canard et aux figues 250g
- Nos accompagnements
  - Confit d'oignons 220g 220g
  - LYRE A FOIE GRAS
  - Figues confites 200g
  - Sauternes Domaine de Monteils 2003, 75cl 75cl
  - Jurançon Domaine de Castéra 2006, 75cl 75cl
  - Pacherenc du Vic Bilh Château Laffitte Teston 2005, 50cl 50cl
  - Château Franc Pipeau St-Emilion Grand Crû 2005 75 cl 75cl
  - Madiran Château Laffitte Teston 2004 vieilli en fût de chêne 75cl 75cl
- Nos lots et coffrets cadeaux
  - Conserve
    - Lot Gascon 405g
    - Lot Les 8 péchés du Sud-ouest 520g
    - Pyramide de 3 Foies gras 195g
    - COFFRET CADEAU R.JUNCA 1600g
    - La corbeille gastronomique 675g
    - Lot Excellence 705g
    - Coffret special anniversaire 60 ans 700g
    - Lot de 3 Foies Gras de canard entiers
      du Sud-ouest bocal 300g 900g
  - Mi-cuit
    - Lot Prestiges 1000g
    - Lot de 2 foies gras d'oie mi-cuits 600g
    - Les Amateurs de foie gras 830g
- Nos Blocs de foies gras
  - Bloc de foie gras d'oie avec 30% de morceaux 65g
  - Bloc de foie gras d'oie truffé 65g
  - Spécialité à base de bloc de foie gras de canard et de figues 200g
  - Bloc de foie gras de canard du Sud-ouest truffé avec 30% de morceaux 130g
  - Bloc de foie gras de canard du Sud-ouest avec 30% de morceaux 200g
  - Bloc de foie gras de canard du Sud-ouest avec 30% de morceaux 130g
  - Bloc de foie gras de canard du Sud-ouest avec 30% de morceaux 65g
- Nos prêts à cuisiner
  - Rôti de magret du Sud-ouest 750g
  - Magret de canard du Sud-ouest 380g
  - Foie gras de canard du Sud-ouest cru 500g
  - Tournedos de magret au foie gras Rossini sous vide 300g
  - Aiguillettes de canard du Sud-ouest 300g
- Nos terrines et pâtés
  - Rillettes au foie de canard (20% de foie gras de canard) 170g
  - Terrine au foie de canard (25% de foie gras de canard) 130g
  - Pâté de campagne recette landaise 130g
  - Rillettes de canard 170g
  - Pâté au piment doux d'Espelette recette basque 180g
  - Terrine de canard aux piquillos de Navarre 180g
  - Cou de canard farci au foie de canard (20% de foie gras de canard) 200g
  - Mousse au foie de canard (25% de foie gras de canard) 130g
  - Rillettes de canard 130g
  - Grillons de canard au piment doux d'Espelette 180g
  - Pâté de campagne recette landaise 180g
  - Grillons de canard 180g
- Nos confits
  - Petites saucisses de canard confites au piment doux d'Espelette 200g
  - Graisse de canard 330g
  - Confit de canard du Sud-ouest 4 cuisses 1350g
  - Confit de canard du Sud-ouest 2 cuisses 730g
  - Gésiers de canard confits du Sud-ouest 390g
  - Confit de canard à l'os 220g
- Nos canards cuisinés
  - Canard aux cèpes 400g
  - Gratin d'effiloché de canard aux légumes du soleil 200g
  - Cassoulet au confit de canard 780g
  - Cassoulet au confit de canard 400g
  - Canard aux cèpes 770g

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