Magret de canard du Sud-ouest

Magret de canard du Sud-ouest

Sous vide 400g - Réf 73102

Un magret de canard sous vide 400g

Magret de canard cru prêt à cuisiner. Idéal pour réaliser un magret de canard à la poêle ou au four

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Description du produit Magret de canard du Sud-ouest

Poids net 400g, Marque R. Junca Prix aux 100g : 2,88 €

Produit disponible

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Ingrédients : origine france - à consommer après cuisson - à consommer rapidement après ouverture
magret de canard.

Magret de canard du Sud-ouest

Comment cuisiner le magret de canard ?

  1. Inciser la peau des magrets de canard en croisillons
  2. Faire chauffer une poêle à fond épais non adhésif
  3. Poser les magrets de canard dans la poêle côté peau
  4. Faire cuire à feu vif durant 7 à 8 min.
  5. Egoutter chaque magret de canard et jeter la graisse rendue
  6. Les remettre dans la poêle côté chair, assaisonner et poursuivre la cuisson durant 5 min. (cette cuisson peut se faire au four déjà chaud durant 10 min.)
  7. Avant de servir le magret de canard , vous pouvez couvrir le plat d'un papier aluminium (la viande du magret de canard sera plus tendre)
  8. Au dernier moment, vous pouvez pré-trancher le magret pour le servir
  9. Servir le magret de canard avec des pommes de terre frites à la forestière, de pommes-fruit, des haricots verts.

Le magret de canard élu plat préféré des français

Idéal pour 2 personnes
A conserver au réfrigérateur
 
 
Magret de canard du Sud-ouest
 

Où acheter Magret de canard du Sud-ouest ?

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