Foie gras de canard entier du Sud-ouest Le Diamant Médaillé argent 2016

Foie gras de canard ENTIER (2 lobes) du Sud-ouest, Recette à l’Ancienne (sel et poivre noir) dans un bocal Familia wiss 500g.

Ce foie gras spécialement fabriqué en mémoire des premières recettes de foie gras élaborées par Roger Junca en 1949 à Dax. 60 années de passion et de saveurs entre le foie gras et Roger Junca. Des gestes d'antan perpétués, qui garantissent le respect des méthodes traditionnelles. Cette recette de foie gras de canard entier à l'ancienne, se fait à partir d’un foie gras entier avec le petit et le grand lobe, d’un assaisonnement fait à la main et d’une cuisson tout à fait particulière à basse température 100°, qui va permettre au foie gras de dégager tous ses arômes et saveurs de foie gras de canard entier du Sud-ouest « fait maison ».

Ce foie gras de canard entier est un foie gras conserve.
72€90
Foie gras de canard entier du Sud-ouest Le Diamant Médaillé argent 2016
foie gras diamant

Ingrédients : foie gras de canard du Sud-ouest, sel, poivre, sucre.

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, consommer rapidement et maintenir au frais.
Foie gras médaillé d'argent 2016
Poids net 500g   Bocal 500g   Réf 16101 
Foie gras 'Le diamant' 2 lobes