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Foie Gras de canard entier du Sud-ouest prêt à poêler
Réf 17170 Coque 300g
Elu Champion de l'Innovation par nos Internautes.
Ce foie gras est spécialement préparé par nos chefs cuisiniers pour limiter la fonte dans la poêle.
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Description du produit Foie Gras de canard entier du Sud-ouest prêt à poêler
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Ingrédients : foie gras de canard, sel, conservateurs : sel nitrité, ascorbate de sodium, poivre, sucre
Recette foie gras poêlé
Cette recette de
foie gras frais poêlé
inratable vous ravira par sa simplicité de préparation :
1/ Taillez votre foie gras en tranches de 1cm 2/ Passez les tranches dans une poêle très chaude sans matière grasse pendant 1 minute de chaque côté, jusqu'à ce que la surface soit bien croustillante 3/ Servez aussitôt 2 tranches de foie gras poêlé par personne, en assiettes chaudes Accompagnez de quelques cuillerées de notre compotée de figues et petits oignons au vinaigre de Xérès. 
Conseils pour le foie gras poeléLe foie gras poelé se réalise avec du foie gras frais juste poelé et se déguste chaud. A servir en accompagnement foie gras poelé : Compotée d'oignons ou confits d'oignons pour relever le gout de la poêlée de foie gras
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Prix aux 100g : 13,30 Eur
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Foie Gras de canard entier du Sud-ouest prêt à poêler est noté sur 5 par R. Junca
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