Axoa de canard

Bocal 780g - Réf 57171

 
L'AXOA, prononcer ACHOA, est à l'origine, un mets traditionnel du Labourd, une province du Pays Basque.
Ce plat, servi les jours de foire ou de fête, se compose d'émincé de boeuf ou de veau, relevé avec des épices, des piments et des oignons.
Les Eleveurs Gastronomes d'Excel, voisins de cette région, subliment l'AXOA, grâce à l'apport des saveurs de la viande de canard à foie gras.
A déguster impérativement....
 
Réchauffer à feu doux dans une cocotte ou au bain marie 10-15 min. accompagner de pommes vapeur ou de riz.
Pour 3 à 4 personnes
 
17€50

Description du produit Axoa de canard

Poids net 780g, Marque R. Junca Prix aux 100g : 2,24 €

Produit disponible

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Ingrédients : viande de canard 59%, poivrons 29%, oignons 5%, jambon de Bayonne (jambon de porc, sel, nitrate de potassium), vin blanc, sel, poivre, piment d'Espelette 0,06%, ail.

Cassoulet au confit de canard
 
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, consommer rapidement et maintenir au frais.
 
conditionné en conserve
 
 
Conservation 1 an
 
 

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