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1/4 de jambon de Bayonne sans os
Nouveauté
Réf 71104 Sous vide 500g
Le jambon de Bayonne IGP est salé au sel sec de Salies-de-Béarn. Il est au bout de 6 mois de séchage, enduit sur sa partie maigre d'une fine couche de saindoux qu'il conserve jusqu'au bout de son séchage, soit 9 mois minimum. Il bénéficie de l'IGP "Jambon de Bayonne" (Indication Géographique Protégée)
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Description du produit 1/4 de jambon de Bayonne sans os
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Ingrédients : Jambon de porc, sel de Salies-de-Béarn, sucre, poivre.
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Prix aux 100g : 1,8 Eur
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1/4 de jambon de Bayonne sans os est noté sur 5 par R. Junca
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